{"id":10496,"date":"2026-01-23T13:28:58","date_gmt":"2026-01-23T19:28:58","guid":{"rendered":"https:\/\/eco-digital.mx\/?p=10496"},"modified":"2026-01-23T13:28:59","modified_gmt":"2026-01-23T19:28:59","slug":"docentes-de-la-fcayf-uach-desarrollan-una-alternativa-sostenible-para-la-revalorizacion-de-residuos-organicos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eco-digital.mx\/index.php\/2026\/01\/23\/docentes-de-la-fcayf-uach-desarrollan-una-alternativa-sostenible-para-la-revalorizacion-de-residuos-organicos\/","title":{"rendered":"Docentes de la FCAyF-UACH desarrollan una alternativa sostenible para la revalorizaci\u00f3n de residuos org\u00e1nicos"},"content":{"rendered":"\n<p><em>Un proyecto enfocado en el aprovechamiento de la \u00abMosca soldado negra\u00bb<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Investigadores de la Facultad de Ciencias Agr\u00edcolas y Forestales (FCAyF) de la Universidad Aut\u00f3noma de Chihuahua desarrollan un proyecto de investigaci\u00f3n enfocado en el aprovechamiento de la mosca soldado negra (Hermetia illucens) como una alternativa sostenible para la revalorizaci\u00f3n de residuos org\u00e1nicos, con el objetivo de generar soluciones ambientalmente responsables y con valor agregado.<\/p>\n\n\n\n<p>Ante el incremento en la generaci\u00f3n de residuos org\u00e1nicos derivados de actividades cotidianas y agropecuarias como c\u00e1scaras de frutas, restos de alimentos, verduras en descomposici\u00f3n y esti\u00e9rcoles, la b\u00fasqueda de estrategias sostenibles para su manejo se ha convertido en un tema de inter\u00e9s global.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cDe acuerdo con la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO), cada a\u00f1o se desperdicia aproximadamente un tercio de los alimentos producidos para consumo humano, adem\u00e1s de millones de toneladas de residuos agr\u00edcolas\u201d, se\u00f1al\u00f3 el Dr. C\u00e9sar Guig\u00f3n L\u00f3pez.<\/p>\n\n\n\n<p>Esta iniciativa fortalece la formaci\u00f3n acad\u00e9mica de los alumnos en donde participan estudiantes de la Licenciatura en Ingenier\u00eda Fitotecnista, al integrarlos directamente en procesos de investigaci\u00f3n aplicada, los cuales se llevan a cabo en el Laboratorio de Organismos Ben\u00e9ficos de la FCAyF, bajo la coordinaci\u00f3n del M.C. Jorge Enrique Ram\u00edrez Chac\u00f3n y el Dr. C\u00e9sar Guig\u00f3n L\u00f3pez, en colaboraci\u00f3n con la Dra. Nubia Ordu\u00f1o Cruz.<\/p>\n\n\n\n<p>Cabe destacar que las investigaciones se centran en la adaptaci\u00f3n de la mosca soldado negra a las condiciones regionales, el estudio de su ciclo biol\u00f3gico, el desarrollo de dietas a partir de residuos org\u00e1nicos locales, el manejo de dosis y la evaluaci\u00f3n de la calidad de la biomasa generada, as\u00ed como su impacto en la producci\u00f3n de carne. Estos estudios buscan generar conocimiento cient\u00edfico que responda a problem\u00e1ticas ambientales y productivas actuales.<\/p>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s, la revalorizaci\u00f3n de estos residuos org\u00e1nicos se presenta como una alternativa viable frente al manejo tradicional de desechos, al permitir su transformaci\u00f3n en productos con valor agregado como bioenerg\u00e9ticos, abonos agr\u00edcolas o biomasa \u00fatil para distintos sectores productivos. Entre las tecnolog\u00edas m\u00e1s amigables con el medio ambiente destaca el tratamiento biol\u00f3gico, que emplea organismos capaces de consumir residuos org\u00e1nicos y reducir significativamente su volumen.<\/p>\n\n\n\n<p>En particular, la mosca soldado negra sobresale por su alto potencial, ya que sus larvas pueden consumir casi cualquier tipo de materia org\u00e1nica, reduciendo hasta un 74% de los residuos vegetales y m\u00e1s del 60% de esti\u00e9rcoles en peso h\u00famedo. Adem\u00e1s, no transmite pat\u00f3genos y posee propiedades antimicrobianas naturales. Su biomasa, rica en prote\u00ednas y grasas, puede utilizarse como suplemento alimenticio para peces, aves, porcinos y bovinos, as\u00ed como para la producci\u00f3n de biodi\u00e9sel y la extracci\u00f3n de quitina, un compuesto con amplias aplicaciones en los sectores biotecnol\u00f3gico, farmac\u00e9utico, alimentario y ambiental.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un proyecto enfocado en el aprovechamiento de la \u00abMosca soldado negra\u00bb Investigadores de la Facultad de Ciencias Agr\u00edcolas y Forestales (FCAyF) de la Universidad Aut\u00f3noma de Chihuahua desarrollan un proyecto de investigaci\u00f3n enfocado en el aprovechamiento de la mosca soldado negra (Hermetia illucens) como una alternativa sostenible para la revalorizaci\u00f3n de residuos org\u00e1nicos, con el [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":{"0":"post-10496","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","6":"category-blog"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/eco-digital.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10496","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/eco-digital.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/eco-digital.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eco-digital.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eco-digital.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10496"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/eco-digital.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10496\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10497,"href":"https:\/\/eco-digital.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10496\/revisions\/10497"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/eco-digital.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10496"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/eco-digital.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10496"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/eco-digital.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10496"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}